Viticoltura ed Enologia a Cagliari
La Viticoltura ed Enologia, sono due termini che indicano il processo di produzione del vino. Si parte con la coltura della vita che porterà successivamente alla produzione dell’uva. Questa prima fase è chiamata appunto viticoltura. Dal momento in cui l’uva è matura, fino alla produzione del vino, si parla invece di enologia. Quando parliamo di […]
